Как сделать печеный лук

Содержание статьи

Лимон, чеснок и мед в лечении сосудов — очистка и укрепление

Многие годы безуспешно боретесь с ХОЛЕСТЕРИНОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно снизить холестерин просто принимая каждый день...

Читать далее »

 

Неправильное питание, недостаточная физическая активность, возрастные изменения в организме приводят к отложению жировых веществ на внутренних стенках сосудов. Холестерин и другие липидные соединения накапливаются в артериях в виде бляшек, дальнейшие же разрастания в них соединительной ткани и отложение солей приводит к постепенному изменению формы артерий и их сужению вплоть до абсолютной закупорки. Последствия таких изменений очень опасны для жизни человека, вот почему очень важно вовремя взяться за здоровье и начать вести борьбу с коварными холестериновыми бляшками.

загрузка...

Эффективные способы очищения артерий в сочетании с диетой и физическими упражнениями помогут добиться впечатляющих результатов и вернуть хорошее самочувствие. Действенным и признанным не одним поколением методом является чистка сосудов чесноком и лимоном. Наверно, каждый слышал о подобном лечении, однако люди склонны с опаской относиться к сочетанию столь специфических продуктов. И ядрёный чеснок, и сводящий скулы кислый цитрус считаются полезными дарами природы, но потреблять их нужно осторожно, учитывая их агрессивное воздействие на некоторые органы. Однако, если включать их в рацион в умеренных количествах, а особенно – обращаться к рецептам народной медицины и делать из этих продуктов чудо-снадобья для очистки сосудов, результат будет отличным.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Полезные особенности чеснока и лимона

5468848664886

Целительные свойства лимона и чеснока объясняются элементами, входящими в их состав. В острых чесночных дольках содержатся ненасыщенные жирные кислоты, необходимые для нормальной работы сердца и сосудов, витамины группы В, органические кислоты, моносахариды, фитонциды, эфирные масла и целый кладезь минералов – кальций, цинк, натрий, медь, фосфор, железо, йод и другие. Вот наиболее известные ценные свойства чеснока:

  • Снижает уровень холестерина в крови;
  • Предупреждает образование тромбов;
  • Оказывает мощное противоопухолевое воздействие;
  • Выводит токсины из организма;
  • Нейтрализует возбудителей инфекционных заболеваний;
  • Обладает мочегонным, спазмолитическим и антисклеротическими эффектами.

Благоухающий спелый цитрус наполнен витаминами, органическими кислотами, флавоноидами, пектинами, эфирными маслами. Лимон обладает следующими полезными свойствами:

  1. Укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных сосудов;
  2. Улучшает окислительно-восстановительные процессы и метаболизм;
  3. Способствует удалению отравляющих веществ из организма;
  4. Обладает антисептическим и бактерицидным эффектами;
  5. Нормализует пищеварение и очищает кровь;
  6. Является превосходным тонизирующим средством.

Таким образом, ярко выраженные оздоравливающие механизмы действия чеснока и лимона в сочетании друг с другом благоприятно влияют на состояние артерий, способствуя выводу с их стенок жировых отложений. Не случайно эти продукты издревле использовались для очищения сосудов в системах медицины разных народов.

Чистка сосудов чесночно-лимонным эликсиром

Тем, кто решил чистить сосуды чесноком и лимоном, может быть порекомендован несложный рецепт. Он рассчитан на сорокадневный курс лечения:

Вам потребуется 16 лимонов и 16 головок чеснока. Продукты следует приобретать качественные, без каких бы то ни было изъянов. Лимоны следует брать спелые – блестящие, бугристые, достаточно твёрдые. Чесночные головки выбирайте с крупными дольками, плотные, чистые, с сухой шелухой. Первые четыре порции эликсира готовят из 4-х цитрусов и 4-х головок чеснока.

1. Как готовить?

Чеснок нужно почистить, а вот лимоны надо хорошо помыть и использовать с кожурой. Ингредиенты измельчают – с помощью мясорубки или кухонного комбайна. Получается полужидкая масса, которая переливается в трёхлитровую стеклянную тару и заливается теплой кипяченой водой, ни в коем случае не кипятком. Оставьте целебный состав на трое суток выдерживаться при комнатной температуре, время от времени перемешивая его. По истечении трех дней процедите снадобье и храните в холодильнике.

5468468

2. Употребление

Употреблять лимон с чесноком для сосудов нужно по 100 мл три раза в день натощак. Повысить результативность данного метода позволяет соблюдение обильного питьевого режима. Если вы будете выпивать большое количество жидкости (не относится к гипертоникам!), это будет способствовать более быстрому и эффективному очищению сосудов от вредоносных холестериновых бляшек. Если вдруг вы забыли принять очередную порцию лечебного состава, продолжайте дальнейшую чистку в прежнем режиме, не изменяя размер следующих принимаемых порций.

3. Противопоказания к применению

Прежде чем применять данный метод, проконсультируйтесь с врачом. Использование чесночно-лимонного эликсира может нанести вред, если пациент страдает воспалительными заболеваниями органов пищеварения, язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки. Не стоит забывать о том, что продукты, входящие в состав снадобья могут стать причиной сильной аллергической реакции, поэтому людям со склонностью к аллергии следует быть осторожными с данным рецептом. Не подходит он и для молодых мам, кормящих малышей грудью.

Видео: рецепт чистки сосудов чесноком и лимоном

Лимонная кислинка и медовая сладость для улучшения состояния сосудов

Для людей, не желающих лечиться средствами с чесноком, может быть выбрано лимонно-медовое снадобье. Изысканное ароматное лакомство и натуральное средство очищения организма – и всё в одном флаконе! Мёд также известен с незапамятных времен как продукт огромной оздоровительной ценности – он укрепляет силы организма, повышает иммунитет, благоприятствует эффективному функционированию внутренних органов и значительно улучшает кровяной состав. Богатый набор витаминов и минералов, натуральные сахара, входящие в состав этого уникального продукта, отлично укрепляют сердечную мышцу и стенки артерий.

5464848468

1. Как готовить?

Лимон с медом для сосудов можно использовать следующим образом:

Возьмите килограмм спелых лимонов и полкило мёда (мёд для рецепта используйте жидкий, без засахаренности). Ополосните фрукты крутым кипятком и очистите их от кожуры. Нарежьте лимоны миниатюрными кубиками или пропустите через мясорубку, выберите из полученной массы семена. Соедините измельченные цитрусы с медом и хорошенько ложкой перемешайте. Затем переложите смесь в стеклянную банку и поместите её в холодильник. Подождите несколько суток – за это время лимоны полностью растворятся в жидком меде и масса приобретет однородную структуру. Вы получите приятное на вкус снадобье с восхитительным запахом.

2. Употребление

Принимать вкусное лекарство надо 2-3 раза в день по 1 столовой ложке. Курс оздоровления рассчитан на 1-3 месяца. Неоспоримое преимущество этой смеси – комплексное эффективное воздействие на функционирование всех систем организма. Самое важное – кисло-сладкий состав помогает сердцу, очищает сосуды и делает их более эластичными. Добавьте сюда успокоительный и антипростудный эффект и убедитесь, что эту витаминную смесь определенно стоит попробовать.

Лимон, чеснок, мёд – три продукта-богатыря на страже вашего здоровья

Лимон, чеснок, мёд – исцеляющие свойства этих ценных продуктов могут быть объединены в одном рецепте. Настойка, приготовленная из вышеперечисленных компонентов – напиток здоровья и долголетия, позволяющий больным людям улучшить состояние сосудов, вывести вредный холестерин, нормализовать работу сердца. Для приготовления настойки вам понадобится 10 лимонов хорошего качества, литр натурального меда (не засахаренного) и 10 крупных долек чеснока.

468684486

Готовить целебный эликсир надо так:

  1.  Лимоны промыть, снять кожуру, мелко порезать или провернуть через мясорубку.
  2. Чеснок очистить и измельчить.
  3. Добавить измельченные чесночные дольки к лимонам.
  4. Затем добавить жидкий мёд и тщательно перемешать компоненты.
  5. Полученное снадобье переложить в большую стеклянную банку и поставить настаиваться в теплое место без света на неделю. Не стоит закрывать банку плотной крышкой, надо накрыть её натуральной тканью, чтобы лимонно-чесночно-медовая смесь «дышала».

Принимают настойку в количестве 4 чайных ложек в день, приготовленной смеси хватает на 30 дней. Имейте в виду, что употребление снадобья взбадривает и придает энергии. Поэтому, если вы обычно страдаете бессонницей, не используйте чудо-настойку прямо перед отходом ко сну. Многие люди переживают из-за специфического чесночного аромата, но в этом случае они могут не беспокоиться – в данном рецепте резкий запах чеснока практически сведён на нет.

Тибетский рецепт из глубины веков

Говоря о способах лечения сосудов чесноком нельзя не упомянуть тибетский рецепт, который пользуется успехом с давних времен. По мнению знахарей, это средство в силах даже существенно продлить молодость. Его рекомендуют при атеросклерозе, варикозе, головных болях, упадке сил и многих других проблемах с организмом. Чудодейственный препарат представляет собой настойку чеснока на спирту.

4568864648

1. Как готовить?

Для приготовления чесночного снадобья вам понадобится 350 грамм очищенных от шелухи долек чеснока. Чеснок необходимо растолочь в кашицу, желательно деревянной ступкой, и переложить в стеклянную банку. Сосуд надо прикрыть крышкой и дать некоторое время отстояться. После надо из чесночной кашицы отобрать 200 грамм самой сочной массы и выложить её в пол-литровую банку. Затем нужно залить её 200 мл спирта, поплотнее закрыть, и убрать в прохладное место на 10 суток. После полученную смесь процеживают через льняное полотно и оставляют ещё на трое суток. Часто люди меняют состав средства, используя такие компоненты как чеснок и водка. Однако, знатоки народной медицины считают, что спирт предпочтительнее.

2. Применение и противопоказания к использованию

Принимать приготовленную настойку надо трижды в сутки по 25 капель за 30 минут до еды. Употреблять её обязательно следует с холодным кипяченым молоком (в 50 мл молока добавить порцию настойки) и обильно запивать водой. Лечиться таким образом стоит в течение 3 месяцев, на столько должно хватить настойки. Считается, что курс очищения надо повторять раз в 5 лет. Лечение чесноком и спиртом не рекомендуется больным эпилепсией, людям с проблемными почками и будущим мамам. Хмельные напитки и ядрёно-острые деликатесы на время лечения под строжайшим запретом.

Тибетский метод зарекомендовал себя как замечательное средство профилактики сердечных недугов — инфаркта миокарда, стенокардии, благодаря его очищающему воздействию на сосуды. Входящие в состав острых чесночных зубчиков минералы делают сосуды эластичнее, прочнее, тонизируют их. К тому же, чеснок участвует в растворении особого белка, образующего тромбы, что снижает риск блокировки сосудов. По отзывам, чесночная настойка помогает людям преклонного возраста улучшить самочувствие – исчезают головокружения, шум в ушах, боли и спазмы в области сердца, повышаются концентрация внимания и память.

Другие целебные смеси с чесноком

5648464846848

Чеснок и молоко

Чеснок и молоко – странное на первый взгляд сочетание, но как показала практика народной медицины, весьма действенное при различных проблемах со здоровьем. На Руси издавна его использовали целители, отмечая положительное влияние на больные сосуды, сердце и органы дыхания. Вот простой рецепт, который может оказаться полезным для читателей:

  • Надо взять столовую ложку мелко порубленных зубчиков чеснока и добавить в стакан горячего молока. Смесь нужно прокипятить в течение минуты, затем накрыть крышкой и оставить на полчаса. После состав процеживают через марлю и употребляют после еды по 2 столовые ложки трижды в день в течение 2-3 недель.

Чеснок, мед и клюква

Ещё один заслуживающий внимания рецепт для понижения уровня холестерина основан на таких ингредиентах, как клюква, мед, чеснок. Многочисленные исследования доказали, что болотная ягода клюква препятствует формированию жировых бляшек на стенках артерий, защищает от инсультов, делает стенки кровеносных сосудов более прочными. Кислые ягодки содержат внушительный запас фенольных антиоксидантов, задерживающих процессы старения и сражающихся с раковыми клетками. Вот вариант лечебного состава с клюквой и ранее рассмотренными продуктами:

546844468

  • Килограмм клюквы прокрутить через мясорубку с 200 г зубчиков чеснока. К полученной смеси нужно добавить натуральный мед в количестве 100 г. Смесь надо как следует перемешать и оставить на 3 дня – пусть настаивается. Принимать снадобье необходимо по столовой ложке дважды в день перед приемом пищи. Такое средство используется и для восстановления больного после сердечного приступа.

Как мы видим, лечение сосудов чесноком практикуется с давних пор и существует много разновидностей народных рецептов. Зарубежные и отечественные ученые сходятся во взглядах по поводу положительного влияния чеснока на состояние сердечно-сосудистой системы. Ароматные чесночные дольки снимают напряжение в капиллярах, понижает давление, способствуют очищению их стенок от холестериновых отложений, предотвращает образование опасных тромбов. И, как не раз замечали исследователи, в тех странах, где рецепты с чесноком получили широкое распространение, уровень болезней сердца у жителей гораздо ниже.

Видео: чистка сосудов чесноком — мнение врача, плюсы, противопоказания

Шаг 2: после оплаты задайте свой вопрос в форму ниже ↓ Шаг 3: Вы можете дополнительно отблагодарить специалиста еще одним платежом на произвольную сумму ↑

Холестериновая диета на неделю

В современной индустрии красоты и здоровья с каждым годом происходят значительные изменения, внедряются новшества и инновационные технологии, способные круто перевернуть жизнь. Холестериновая диета не является исключением, она вошла в наш мир сравнительно недавно и вызвала большое доверие у населения.

Данная методика идеально подойдёт тем, у кого значительно повышен уровень холестерина. Под холестерином подразумевают вещество на основе жира, которое присутствует в клетках крови всех живых существ на планете. Без него не будет жизни, потому что он отвечает за обмен веществ, выработку гормонов, синтез веществ и т.д. Когда он в норме, всё отлично, а если уровень его значительно превышает общепризнанный в медицине, то стоит немедленно бить тревогу. Диета для снижения холестерина подойдёт в этом случае как нельзя лучше.

Польза диеты для человека

  • Она направлена на оздоровление всего организма, эффективно содействует падению уровня холестерина в организме;
  • Позволяет эффективно сбросить несколько килограммов за короткий срок времени;
  • Холестериновая диета позволит вам правильно питаться в течение всего дня, исключив из рациона “вредные” продукты;
  • Значительно улучшает состояние кожи;
  • Не сопровождается постоянно выраженным чувством голода;
  • Эффективно снимает симптомы усталости;
  • Выводит интоксикацию из организма.

Правила применения диеты

  • Методика должна соблюдаться на протяжении недели, в течение которой произойдёт восстановление нормального уровня холестерина в крови;
  • Люди, склонные к атеросклерозу, одышке, повышенной усталости и утомляемости должны строго соблюдать все предписания врача по использованию данной программы;
  • Необходимо употреблять те продукты, которые помогут бороться с данной проблемой: чеснок, яблоки, бобовые, овсяные хлопья, ржаной хлеб, грецкие орехи;
  • В холодильнике должны быть только те продукты, которые вы будете употреблять, чтобы не было соблазна нарушить диету, а лучше составьте таблицу холестериновой диеты на каждый день;
  • Принимать пищу стоит не спеша, тщательно разжёвывая (не рекомендуется, есть перед телевизором или компьютером).

Примерное меню на неделю

Понедельник

  • Завтрак — 150 грамм овсяных хлопьев, приготовленных на воде + 1 яблоко.
  • Обед – 100 грамм куриного филе на пару + 2 тоста + 1 мандарин.
  • Ужин – 200 грамм диетического йогурта + 100 грамм постного супа + тост с кусочком маргарина.

Вторник

  • Завтрак – 100 грамм отварной фасоли + 100 грамм сока без сахара + 1 тост.
  • Обед – 200 грамм постного супа + 1 тост + 50 грамм постного сыра + 100 грамм овощного салата с чайной ложкой льняного семени.
  • Ужин – 200 грамм запеченной рыбы нежирных сортов + 1 печёная помидорина + 1 отварная картофелина.

Среда

  • Завтрак – 100 грамм отварных грибов + 2 тоста + 150 грамм фруктового сока без сахара.
  • Обед – 200 грамм спагетти из твёрдых сортов пшеницы с 1 чайной ложкой кетчупа + 1 яйцо + 1 ломтик хлеба.
  • Ужин – 100 грамм запеченного куриного филе + 100 грамм отварного картофеля + 100 грамм дыни или 100 грамм овощного салата.

Четверг

  • Завтрак – 150 грамм творога с низким содержанием жира + 100 грамм сока без сахара.
  • Обед – 200 грамм овощей со специями + 1 тост + 100 грамм рыбы нежирных сортов, типа минтай.
  • Ужин – 100 грамм гречневой каши, отваренной на воде + 1 яблоко, приготовленное на пару или в микроволновой печи.

Пятница

  • Завтрак – 100 грамм хлопьев из овса, приготовленных на воде + 50 грамм нежирного сыра.
  • Обед – 200 грамм постного супа + 1 отварное или паровое яблоко.
  • Ужин – 100 грамм отварного картофеля + 100 грамм постного творога.

Суббота

  • Завтрак – 200 грамм обезжиренного кефира + отварная морковь + 1 тост.
  • Обед – 100 грамм отварной курицы + 1 апельсин.
  • Ужин – 100 грамм отварной или запеченной рыбы + 1 яйцо + 1 тост.

Воскресенье

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

  • Завтрак – 100 грамм овощного салата с чайной ложкой оливкового масла + 100 грамм овсяных хлопьев, приготовленных на воде.
  • Обед – 100 грамм отварной рыбы + 100 грамм отварного картофеля.
  • Ужин – 200 грамм обезжиренного кефира + 1 паровое яблоко.

Это лишь несколько вариантов из меню холестериновой диеты, которые вы можете взять на заметку. Рекомендуется, перед тем как сесть на диету проконсультироваться со специалистом в данной области, только он поможет вам подобрать наиболее оптимальный вариант для вас и вашего организма.

Дополнительное продукты, которые вы можете включить в свой рацион:

  • лимоны, чеснок, морские водоросли, морковь, лук, капусту;
  • потребляйте в пищу соевое, льняное и кунжутное масло вместо подсолнечного или оливкового;
  • избавьтесь от курения, алкоголя и не употребляйте кофе;
  • 30 грамм отрубей в день позволят эффективно очистить кишечник, выводя токсины и вредные вещества из организма;
  • полюбите соки из апельсина, ананаса и яблока;
  • не забывайте употреблять не менее 2 литров чистой, прохладной воды в день.

Холестериновая диета имеет свои ограничения в продуктах, поэтому обязательно воспользуйтесь этим списком:

  • сливочное масло,
  • сметана,
  • молоко,
  • колбасы,
  • производственные паштеты,
  • субпродукты,
  • пельмени,
  • желток яиц употребляйте не более 2 штук в неделю.

Противопоказания

  • Вирусные инфекции в стадии обострения;
  • Беременность и лактация;
  • Плохое самочувствие, недомогание и т.д.;
  • Раковые опухоли, хронические заболевания в стадии обострения;
  • Возраст до 18 лет.

Народные средства

В народе существует своя теория по снижению уровня холестерина в крови. Народные средства могут быть использованы как самостоятельная методика, так и в дополнение к уже существующей и популярной холестериновой диете.

  • 6 частей пустырника + 2 части семян укропа + 4 части сушеницы + 1 столовая ложка листьев земляники тщательно перемешиваются и заливаются стаканом кипятка, накрываются крышкой и настаиваются. Можно использовать термос, при помощи которого вы приготовите большую порцию напитка на пару тройку дней. Принимать по 100 грамм 3 раза в день в течение месяца, затем необходимо сделать перерыв на месяц и можно продолжить курс. Все компоненты можно свободно купить в аптеке.
  • Цветки липы тщательно измельчить в кофемолке и принимать по 1 столовой ложке в день, в виде сухой смеси запивая водой или посыпая пищу. Курс приёма месяц. Вы легко избавитесь от лишних килограмм, главное употребляйте смесь ежедневно.
  • Перемолотое льняное семя позволит решить проблему с повышенным давлением и станет дополнительным средством в диете от холестерина. Принимайте по 1 столовой ложке в день, посыпая пищу или в чистом виде.
  • Сушёные корни одуванчика рекомендуется измельчить и принимать по 1 столовой ложке в день перед едой в течение полугода. Вы избавитесь от атеросклероза на долгое время, а может и на всю жизнь. Между курсами необходимо делать перерыв, как минимум месяц. Корни одуванчика продаются в аптеке, можно также засушить их самостоятельно.
  • Сок рябины или баклажана в свежеприготовленном виде стоит употреблять по 100 грамм в день. Холестерин значительно снизится и войдёт в норму. Курс приёма не менее 2 месяцев.
  • Плоды шиповника не только помогут бороться с холестерином, но и восстановят ослабленный иммунитет. Пейте этот чудодейственный напиток ежедневно, тогда проблем со здоровьем у вас не возникнет.

Используйте уникальную диету для снижения холестерина в крови, которая позволит вам привести здоровье своего организма в норму. Будьте здоровы и не болейте!

Напишите первый комментарий

Рецепты полезных блюд при повышенном уровне холестерина

Повышенный холестерин в крови провоцирует развитие множества заболеваний, а также способствует обострению уже имеющихся хронических процессов. Поэтому каждому человеку важно поддерживать нормальный уровень холестерина.

  • Принципы питания
  • Рецепты
  • Салаты
  • Мясные блюда
  • Каши
  • Блюда из рыбы
  • Выпечка
  • Перекусы

Это можно сделать с помощью правильного питания. Иногда врачи рекомендуют пациентам придерживаться только специальной диеты, и это помогает снизить показатель холестерина низкой плотности, который еще называют «плохим».

Принципы питания

В день человек обычно должен употреблять не более 300 мг холестерина. Он содержится в животных жирах (в 100 г приблизительно 100 мг холестерина). Нельзя готовить блюда способом жарки. Предпочтительнее запекание, варка или блюда на пару.

При жарке растительное масло выделяет канцерогены, которые очень негативно влияют на организм. Растительные масла правильно добавлять уже в готовые блюда.

Кроме того, маринованные, консервированные продукты и копчености содержат много вредного холестерина. Колбаса, сосиски, сало и другие полуфабрикаты противопоказаны при повышенном холестерине.

Рецепты

Есть целый перечень продуктов, которые нужно употреблять при повышенном холестерине. Из них можно приготовить разнообразные вкусные и полезные блюда, которые способны понизить содержание вредного вещества. Важно, чтобы в рационе человека было много овощей, зелени, ягод и фруктов. А также злаковых, рыбы и мяса нежирных сортов. Рецепты блюд из этих продуктов есть разнообразные.

Салаты

№1

Для приготовления полезного овощного салата при высоком холестерине у женщин и мужчин нужно взять:

  • авокадо;
  • болгарский перец;
  • листовой салат;
  • огурец;
  • сельдерей;
  • укроп.

Для заправки требуется лимонный сок, оливковое масло, а также соль, только ее нужно немного. Овощи порезать кубиками, а листья салата порвать руками. Авокадо следует предварительно очистить от кожуры и нарезать только мякоть.

№2

Рекомендуется регулярно включать в рацион фруктовые салаты. Для приготовления салата требуется взять:

  • ананас;
  • персик;
  • яблоко;
  • грецкие орехи.

Чтобы заправить блюдо потребуется сок лимона (около 2 ст. ложек) и сахара (2 ст. ложки).

Грецкие орехи при этом нужно порезать мелко, а фрукты кубиками. Заправку нужно приготовить заранее. Смешивается лимонный сок и сахар, после этого нарезанные фрукты поливаются приготовленным сиропом. Такая еда подойдет даже для детей.

№3

Самым простым, доступным и полезным является салат из белокочанной капусты. Именно этот овощ оказывает снижающее действие на концентрацию «плохого» холестерина в крови. В борьбе с атеросклерозом капуста доказала свою эффективность.

Для приготовления салата нужно нарезать капусту. Можно еще добавить натертую морковь и заправить все оливковым маслом. Рецепты для снижения холестерина в крови включающие белокочанную капусту очень эффективны.

Мясные блюда

№1

Вкусным и полезным блюдом при повышенном холестерине является индейка тушеная с картофелем. Предварительно индюшачья грудка отваривается на протяжении 1-1,5 часов. Бульон, в котором варилась грудка, следует слить. Проварить его немного в свежей воде и засыпать картофель. После того, как картофель приготовится, нужно добавить овощи – помидоры и перец. Еще проварить несколько минут и добавить петрушку и укроп. Солить тушеный картофель рекомендуется после приготовления блюда.

№2

Еще одним вкусным блюдом от холестерина является запеченная в духовке куриная грудка. Предварительно ее можно замариновать в различных приправах-травах. Мясо должно промариноваться на протяжении 30 минут, а далее запекать на протяжении 60 минут. Температура должна быть около 1800С. Грудка будет сочной и душистой и подойдет как дополнение к каше, овощному супу и т.д.

№3

Мясной суп-пюре отлично подходит для людей с повышенным холестерином. Для этого блюда нужны такие продукты:

  • куриное филе;
  • картофель;
  • сельдерей;
  • морковь;
  • брокколи.

Также в данный суп можно добавлять зелень по вкусу и немного соли. Сначала варится мясо, после закипания вода сливается и заливается новая. 20 минут после этого мясо еще варится и далее добавляется картофель, морковь и сельдерей порезанные на выбор. После 15 минут варки в суп добавляется брокколи до размягчения. После этого суп снимается с огня. Все, что варилось, взбивается блендером до консистенции крема.

№4

Есть рецепт при повышенном холестерине – зразы с гречкой. Это очень вкусное и полезное блюдо, к тому же количество жиров в нем составляет 8 г, а значит и концентрация холестерина пониженная. Для приготовления потребуется говядина (100 г), хлеба нужно немного – около 15 г, гречка по вкусу, немного сливочного масла (около 5 г).

Мясо нужно перекрутить через мясорубку, лучше это сделать 2 раза. Хлеб замочить в воде или же молоке, а потом отжать и добавить в фарш. Все вместе перепустить еще раз через мясорубку. Каша гречневая должна провариться до готовности, а потом еще около 1 часа томится в духовке. В кашу добавляется сливочное масло.

Из фарша делается пласт, в середину кладется гречка, и далее она накрывается фаршем. Готовить такие зразы нужно на пару. Это блюдо рекомендуется при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек, гипертонии и т.д.

Каши

Главной кашей, которая помогает от холестерина, является овсянка. Ее рекомендуют есть при многих заболеваниях, а именно, при патологиях желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете и т.д. Овсянкой следует заменять употребление бутербродов. Кашу можно готовить классическим способом, или же покупать специальные хлопья. Овсянку можно готовить как на воде, так и на нежирном молоке.

Дополнительно можно готовить все виды цельнозерновых каш. Употреблять их можно с овощами, небольшим количеством мяса и т.д.

Также полезно есть кашу рисовую, гречневую, овсяную, добавляя различные сладости:

  • мед;
  • фрукты – персик, клубника и т.д;
  • джем;
  • овощи;
  • грибы;
  • сухофрукты – курага, чернослив и изюм.

Блюда из рыбы

Врачи рекомендуют при высоком холестерине заменить мясо морской рыбой. Приготовить можно очень вкусное блюдо – запеченная семга с приправами. Нужно взять несколько кусков семги (можно другую рыбу) и натереть их лимоном или лаймом. А также немного посолить и поперчить. На некоторое время рыба ставится в холодильник.

В это время следует обдать помидоры кипятком, снять кожицу и нарезать их мелко. Также нужно нарезать базилик. Рыба выкладывается на фольгу, которую предварительно смазали оливковым маслом. Далее на стейки выкладывают смесь из томатов, базилика и нарезанного лайма. Фольгу следует завернуть и отправить блюдо в духовку на 20 минут, после этого еще на 10 минут с открытой фольгой. Такое блюдо при повышенном холестерине нужно есть с салатом из свежих овощей.

Рыбные котлеты. Для их приготовления потребуется рыба нежирных сортов (около 300-500 гр). Рыбу нужно перемолоть и добавить еще овощи:

  • лук;
  • цветную капусту;
  • горошек мороженный.

Овощи можно мелко нарезать или же перемолоть, кроме горошка. Для вкуса добавляется еще соль, перец и укроп. Котлеты запекаются в духовке на пергаментной бумаге на протяжении 15-20 минут.

Выпечка

Диета от повышенного холестерина в крови подразумевает употребление различной выпечки, только покупные торты, печенье и другие сладости противопоказаны, так как в них входит много маргарина и других жиров. Можно самостоятельно приготовить вкусное и полезное творожно-овсяное печенье.

Для его готовки требуется обезжиренный творог (100 г), овсянка предварительно перемолотая в муку (1 стакан), растительное масло (2 ст. ложки),которого в массу нужно добавить 2 столовых ложки воды. По вкусу можно добавлять лимонную цедру, сахар или ванилин, и мед.

Творог следует смешать с овсянкой и добавить масло растительное. Далее нужно положить добавки по вкусу(например, мед и цедру). Нужно замешать массу, и если она не очень пластичная, то добавляется вода. Уже после этого формируется печенье и выкладывается на противень смазанный маслом. Запекать в духовке при 1800С по 5 минут на каждой стороне.

Перекусы

При высоком холестерине прием пищи должен осуществляться 5 раз в день, 2 раза из них – это перекусы. Эти приемы пищи могут включать разные продуты.

  • Нежирный йогурт, яблоко или апельсин.
  • Нежирный творог с фруктами.
  • Кефир с низкой жирностью можно сочетать с фруктами или овощами (рекомендуется помидор).
  • Можно съесть сладкую морковь и запить яблочным соком.
  • Салат из овощей с кусочком цельнозернового или ржаного хлеба.

Яйца можно есть 3-4 раза в неделю. При высоком холестерине рекомендуется есть белковый омлет с зеленью. С этой едой нужно пить яблочный сок или зеленый чай.

Бутерброды можно есть, но для этого нужно брать ржаной или цельнозерновой хлеб сверху можно положить кусочек вареной рыбы или мяса нежирных сортов, ломтик нежирного сыра. Но такой перекус должен быть не более 1 раза в день.

Обратите внимание, что вся информация размещенная на сайте носит справочной характер и не предназначена для самостоятельной диагностики и лечения заболеваний! Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.